Welk vleesgerecht kennen de Engelsen als bloedworst? Bloedworst is een soort worst die traditioneel wordt gemaakt met runder- of varkensbloed, melk, zout en andere ingrediënten. Het gerecht wordt ook wel bloedpudding genoemd.
De Engelsen kennen bloedworst als een soort worst die traditioneel wordt gemaakt van rund- of varkensbloed, melk, zout en andere ingrediënten.
Welk vleesgerecht kennen de Engelsen als bloedworst?
Het wordt traditioneel gemaakt met varkensbloed, maar het kan ook runder- of schapenbloed bevatten.
Vervolgens wordt een worstvormig stuk worst in een oven gebakken tot de buitenkant krokant wordt. Het moet goed worden gekookt voordat het wordt gegeten.
Het verhaal van de bloedworst
De Engelsen kennen bloedworst als een gerecht gemaakt van bloed en andere dierlijke delen zoals varkensbloed, koeienbloed, zout en haver.
1. De Engelsen kennen bloedworst als een gerecht gemaakt van bloed en andere delen van dieren zoals varkensbloed, koeienbloed, zout en haver.
2. Black pudding is ontstaan in Engeland, maar is nu ook populair in Ierland en Schotland.
3. Hoewel de belangrijkste ingrediënten dierlijke delen zijn, zoals varkensbloed, koeienbloed, zout voor de smaak en haver om het gerecht dikker te maken, zijn er variaties waarbij groenten zoals aardappelen of uien aan de mix worden toegevoegd.
4. Om het gerecht er smakelijk uit te laten zien, kan het worden gekookt met vel of ingewanden, waardoor het na het koken een bruine kleur krijgt.