bewaarplaats voor etenswaren 7 letters?
In de hallen van de late middeleeuwen waren er aparte kamers die veel verschillende dienstfuncties vervulden en levensmiddelen bewaarden. Het pakhuis was de plaats waar het brood werd bewaard en aanverwante levensmiddelen werden bereid. Het hoofd van het kantoor dat de leiding had over deze kamer werd de winkelier genoemd. Er waren vergelijkbare kamers voor het bewaren van “spek” van varkensvlees en ander vlees (vleesopslag) en alcoholische dranken (provincie), die beroemd zijn om de “peuken” van de vaten die erin zijn opgeslagen, en om te koken (keuken).
hee bewaarplaats voor etenswaren 7 letters?
In het Victoriaanse tijdperk behielden grote huizen en landgoederen in Groot-Brittannië het gebruik van aparte kamers, elk gewijd aan een aparte fase van voedselbereiding en schoonmaak. De keuken is om te koken en eten wordt opgeslagen in de berging. Voedselbereiding voor het koken gebeurde in een voorraadkast, en afwassen gebeurde in een wasruimte of pantry, “afhankelijk van het soort vaat en de mate van vervuiling”. Omdat de afwasruimte de ruimte was met stromend water, was er ook een gootsteen en werd het meest verkwistende voedsel, zoals het schoonmaken van vis en het snijden van rauw vlees, bereid. De pantry was waar bestek zoals porselein, glaswerk en zilverwerk werd opgeslagen. En als er in de winkel een wasbak stond voor het afwassen van keukengerei, dan was het een houten wasbak omgeven door lood, om te voorkomen dat porselein en glaswerk breken tijdens het afwassen. In sommige huizen die met de middenklasse worden geassocieerd, kunnen de vleesopslag, de provisiekamer en de opslagruimte grote houten kasten zijn geweest, elk met een eigen doel.