die Zutaten
½ Kilo Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in dunne Scheiben gesneden.
– 1 große süße roteren Paprika, in Würfel gesneden.
– 1 Mittelgroße Zwiebel, fijngesneden.
– 3 große Knoblauchzehen, fijngesneden.
– 1 ½ Tasse heißes Wasser.
– ½ Tasse Jogurt.
– 2 Hühnerbrühwürfel.
– 2 Esslöffel Maisöl.
– 1 ½ Esslöffel Currypulver.
– 1 ½ Teeloffel Salz.
– ½ Teeloffel wesser Pfeffer.
– ¼ Kurkuma Teelöffel.
– ¼ Teelöffel gemahlener trockener Cilantro.
– ¼ Teelöffel gemahlener Zimt.
Hähnchenstreifen met Currysaus en Joghurt
Die Zubereitung
1- Erhitzen als de Öl in een grote beschichtte Bratpfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die gehackt Zwiebeln hinzu en braten Sie sie 3 Minuten of bis sie weich zijn en leicht gelb zijn.
2- Fügen Sie die Hähnchenscheiben zu den Zwiebeln hinzu and braten Sie die Mischung 3 Minutes long of bis das Hähnchen seine Farbe ändert and die meisten Flüssigkeiten austrocknen.
3- Fügen Sie Knoblauch, Curry, Turmeric, weißen Pfeffer, Koriander en Zimt zum Hühnchen hinzu en rühren Sie die Mischung een minuut lang tot het aroma van de gewürze grimmige geur.
4- Reduzieren Sie die Hitze am Boden der Pfanne, fügen Sie den Joghurt zum Huhn hinzu and rühren Sie one Minute lang um.
5- Heißes Wasser, Brühwürfel, Paprikastücke en Salz zum Hähnchenben en gut umrühren, dann zudecken en 10 Minuten koken lassen of die Hähnchenscheiben gut buy sind.
6- Houd de keuken-curry-mix in een serveerschaal en serveer ze met reis of nudeln.