die Zutaten
– ½ kilo schwarze bohnen, gewassen en abgetropft.
– ½ Kilo Magere Rindfleisch, in kleine Würfel gesneden.
– 1 Mittelgroße Zwiebel, fijngesneden.
– 4 große Knoblauchzehen, fijngesneden.
– 4-zakken wasmachine.
– 2 Würfel Fleischbrühe.
– 2 Esslöffel Maisöl.
– 2 Lorbeerblatters (Laura).
– 1 ½ Teeloffel Salz.
– ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
– ½ Teeloffel 7 Gewürze.
Lobia met Ol und Fleisch
Die Zubereitung
1- Die Bohnen der Kuherbse waren gegeben in een grote hoeveelheid water, in een grote menging van water, dann abdekkt en lessestens zwei Stunden lang een weicht, dann gefilterd, mit Wasserwassen en gefilterd.
2- Erhitzen Sie das Öl in onem mittelgroßen Topf bij mittlerer Hitze, fügen Sie die Fleischstücke hinzu en rühren Sie von Zeit zu Zeit 5 Minuten long of bis sie ihre Farbe ändern.
3- Fügen Sie die Zwiebeln zum Fleisch hinzu and rühren Sie die Mischung von Zeit zu Zeit 5 Minuten lang om of die Zwiebeln weich zijn en gelb zijn.
4- Fügen Sie der Mischung Knoblauch, Gewürze en zwarte Pfeffer hinzu en rühren Sieine Minute long weiter bis das Aroma der Gewürze grimmigerscheint.
5- Zwarte Bohnen, heißes Wasser, Brühwürfel, Lorbeerblätter en Salz zur Fleischmischung geben en gut umrühren, dann zudecken en 8 Minuten köcheln lassen of bis es gut comprado.
6- Reduzieren Sie die Hitze am Boden des Topfes and lassen Sie ihn 45 Minuten lang koken, of bis die Bohnen en de Fleisch gut buy sind.
7- Laat de zwarte Bohnen in een serveerschüssel en servieren zien dat ze reizen en salaten.