die Zutaten
½ Kilo Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in mittelgroße Würfel gesneden.
– 1 Tasse Jogurt.
– ¼ Tasse Zitronenzeep.
– 3 Esslöffel tomatensaus.
– 2 Esslöffel Maisöl.
– 1 Esslöffel-paprika.
– 1 Esslöffel Zwiebelpulver.
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
– 1 Teloffel Salz.
– ¾ Teelöffelschwarzer Pfeffer.
– ½ Teelöffel gemahlener Zimt.
Shish Tawook met Joghurtdressing en Ketchup
Die Zubereitung
1- Alle Zutaten – außer den Hähnchenstücken – in een tiefe Schüsselben en mit een Löffel umrühren, tot alles goed vermischt is.
2- Fügen Sie die Hühnchenstücke der Gewürzmischung hinzu en rühren Sie gut mit onem Löffel um, bis sie gut covered sind.
3- Dek de beschermingslaag af met vershoudfolie en las een deel van de bescherming tegen de stroom in.
4- Holzgrillspieße 20 Minuten in Wasser einweichen, then gut trocknen, damit sie nicht verbrennen.
5- Den Außengrill über Holzkohle of den Heimgrill bei mittlerer Hitze vorheizen.
6- Die Hähnchenstücke auf Holzspieße steak, auf dem Grill Stapeln en 3 Minuten auf jeder Seite grillen of bis sie grillt en durchgegart sind.
7- Hähnchenspieße konnen auf een flaches Ofenblech gestapeld, auf die mittlere Schiene des Ofens gelegt en 10 minuten auf dem Ofengrill gegrillt zijn of bis sie gut grillt sind. Achten Sie darauf, sie alle 3 Minuten zu turn.